谷物:谷物含有丰富的维生素e，可以有效缓解老化，防止皱纹的生成。同时，它也是一种非常有效果纯天然的抗氧化食物，具有防治血管硬化、润泽肌肤的作用，对心脏病、癌症及血管疾病有着很好的预防、治疗作用。
松子：松子仁味甘性温，具有强阳补骨、和血美肤、润肺止咳、润肠通便等作用。松子仁中的脂肪成分是油酸、亚滑酸等不饱和脂肪酸，具有润肠通便、排出体内多余废物，防治动脉硬化的作用。
开心果：开心果的营养价值很高，它含有丰富的高蛋白质，约占20%，还含有15%～18%的粮吩，可以用来榨油。快乐果仁还含有丰富的维生素e，具有抗衰老、增强体质的作用。在古代波斯国国王开心果被称为“仙果”。
花生：花生中含有维e和锌，可以起到增强记忆力、抗老化、滋润肌肤及延缓脑功能衰退的作用。花生滋补益，有助于延长寿命，因此也被称为长生果。
杏仁：杏仁富含维e，以及一种被称作类黄酮的抗氧化剂，能够帮助细胞抵御氧化损伤，预防心血管疾病。此外，杏仁也可以作为缓和性的止咳药，有治疗咽干和咳嗽的效果。
板栗：板栗是我国特产，素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。新鲜栗子中含有的维生素c比被认为含有维生素c的西红柿多，是苹果的10倍以上！
核桃:核桃含有大量维生素e，是人体皮肤最理想的美容剂，可以缓解疲劳，减少肠道对胆固醇的吸收。核桃脂肪富含大脑所需的脂肪酸，其中磷脂可以补充大脑。
腰果：腰果中丰富的维生素可以起到抗氧化的作用，能够有效延缓肌肤衰老，保持年轻状态。此外，它还具有有效软化血管的作用，保护血管，防止心血管疾病。
