立秋贴秋膘的习俗是由来已久的，这和过去的物质匮乏有关，现如今生活水平都提高了，现代人还用贴秋膘吗？现在贴秋膘怎么贴？下面本站小编就带来介绍。
立秋以后气温由热转凉,人体的消耗也逐渐减少,食欲开始增加,适当的“贴秋膘”有益于恢复体力,但是若贴补过分,相对运动不足,消耗的热量过低,则易导致“秋胖”。
过去物质匮乏，老百姓在炎夏饮食没什么胃口，经过苦夏后秋高气爽，总会吃点好的来补补亏空。现代社会物质极大丰富，再苦的夏天其实也吃的不少，所以，对于大部分人来说都不用去贴秋膘。尤其本身就超重或者肥胖的朋友就不要再进补高能量、高脂肪的食物了。对于身体瘦弱、疾病恢复期的朋友来说，可以适当进补，提高机体免疫力。
“苦夏”一过，不少人除了食补，还买来人参、鹿茸等名贵药材做药膳，难道多吃肉，多吃人参和鹿茸，就是“贴秋膘”?
其实，过去民间流行的“贴秋膘”，就是秋后多吃肉，这和当时物质匮乏，人们吃不饱、食肉少有一定关系，所以趁秋季食物丰盛时，多多吃肉。
如今，“贴秋膘”应该提高到新的层次，那就是讲究营养均衡，合理补充人体所需的蛋白质、维生素等各种营养素，控制脂肪、盐、糖的摄入量，以此增强机体的抵抗力。所以“秋补”时，除了适当补充一些鸡、牛、羊肉类食物，奶制品、豆类及新鲜蔬菜、水果也要多吃，更全面地补充人体所需的各种维生素和矿物质，保持体内酸碱平衡。
另外，有些人认为，某段时间少吃了哪样食物，过后多吃一些，就能把缺失的营养补回来，这其实是种认识上的误区。保持营养均衡虽不要求每天必须摄取均衡全面的营养，却要求两三天内保持一个相对的营养均衡，否则会导致人体某种营养元素缺乏，损害健康。
贴秋膘的常见误区
误区一：大鱼大肉
随着生活条件的改善，因“苦夏”导致体重减轻的情况越来越少见，一入秋就大量进补肉食会加重肠胃负担，油腻的食物不好消化，易导致消化功能紊乱，出现腹泻、胃胀等症状。
误区二：以药代食
药补不如食补，重药物轻食物是不科学的。如吃萝卜可健胃消食，顺气宽胸，化痰止咳;吃山药能补脾胃。很多食物都是进补佳品。
误区三：越贵越补
昂贵的传统食品如燕窝、鱼翅之类可能并无奇特的食疗作用，而十分平常的甘薯和洋葱之类的食品，却有值得重视的食疗价值。
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