孕妇是可以吃青椒的，青椒含有丰富的维生素C，能提高孕妇的免疫能力，还可以降低胆固醇。另外，青椒还有较多的抗氧化物质，可预防癌症。最重要的一点是青椒能增进孕妇的食物，这对于在怀孕期间吃不下的饭的孕妈妈来说是好事一件。
孕妇能吃皮蛋吗？
孕妇不能吃皮蛋，从皮蛋的制作方法可以看出端倪。皮蛋一般是用茶叶、石灰泥包裹鸭蛋制成的，茶叶和石灰泥中的儿茶酚、单宁和氢氧化钠会入侵鸭蛋的蛋白质中，使得蛋白质分解，同时产生一定的氨气。而且制作皮蛋的时候会加入一种有毒物质黄丹粉。最后我们食用的皮蛋中就含对身体有害的硫化氢、氨气等等。而且皮蛋里面还有重金属铅，这对于胎宝宝来说可是非常不利的，基于皮蛋中含有的对人体有害的物质，孕妈妈是不能吃皮蛋的。
最后，即使皮蛋经过加热后，其有害物质有减少很多，但是皮蛋里依然存有许多不利健康的物质，为了孕妇的自身，以及胎宝宝的健康着想，小编建议孕妇还是不要吃青椒皮蛋。
