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黄豆的功效作用

来源:娘亲百科网    阅读: 1.03W 次
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黄豆的功效作用

黄豆的功效与作用有哪些呢?中医说,黄豆具有补气开胃,养颜美容的功效,对于虚弱的人有一定的疗效。另外,黄豆具有益气养血、健脾宽中,健身宁心,下利大肠,润燥消水的功效。

1、黄豆可以补充人体的蛋白,提升免疫力,促进脂溶性维生素的吸收,强健人体各组织器官。

2、黄豆可以降低吃肉造成的高胆固醇,改善脂质代谢,预防和治疗冠状动脉硬化和老年痴呆症

3、黄豆具有抗癌的功效。适当食用黄豆能抑制多种癌症,抑制肿瘤生长,增强人体免疫机能

4、黄豆可促进人体新陈代谢,有辅助降压的效果。

5、黄豆可为人体补充必须的钾元素。黄豆中含有丰富的钾元素,常吃黄豆,对及时补充体内的钾元素很有帮助。

6、黄豆对儿童生长发育及缺铁性贫血极有益。黄豆除了能补充有关营养素外,由于含铁量多,并且易为人体吸收,故对儿童生长发育及缺铁性贫血极有益。

所以说,黄豆是老少皆宜的优良食品,其含有的营养元素,能有效让人吸收,对人的身体健康起到非常重要的作用。

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