臭豆腐虽香，好吃，令吃货们欲罢不能，但吃多对身体是有害的，特别是在路边小摊贩购买的一些无食品安全保障的臭豆腐，更是危害无穷！
首先，长期食用含臭精的臭豆腐，加重肝脏负担，对人的消化系统和神经系统危害极大，损伤消化道黏膜，使消化道灼伤、出血，过量甚至休克。
其次，浸泡臭豆腐的水会产生硫化氢，这是一种很毒的气体，会引起人头痛、眩晕，严重者可引起中毒，有臭鸡蛋味，这就是水会“臭”的原因。
所以臭豆腐不能经常吃，且吃且留意！
