黑加仑葡萄干的产地位于新疆，因为寒冷的气候，其生长时间较长，所以葡萄的果皮呈现黑色，外形又酷似黑加仑，因此被命名为黑加仑葡萄干，也称作“黑玫瑰葡萄干”，是世界上很少见的葡萄干。黑加仑葡萄干的色泽呈亮黑色，果肉饱满较软，口感酸甜，并且无核。同时，黑加仑葡萄干的药用价值很高，是一种十分难得的天然保健食品。其富含丰富的果糖、蛋白质、钙等多种成分，对身体十分有益。许多工厂还将黑加仑葡萄进行进一步的提取加工，应用到医药、保健、化妆品等行业。
