羊肉串，其实就是将羊肉切小块之后串起来，烤制而成，因它带有羊肉特有的香气，总是让人食髓知味。在不少人看来，羊肉串就是一垃圾食品，其实不然，毕竟羊肉的营养摆在那呢！那么羊肉串有什么营养呢？我们一起来看。
1、羊肉的脂肪比猪肉和牛肉的要少得多，胆固醇也很低，既能御寒，又可养身。
2、羊肉与猪肉和牛肉相比，钙、铁、维生素C的含量要多得多。
3、羊肉对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，很适合冬季进补食用。
4、羊肉具有温补脾胃和肝肾的作用，还能够保护胃粘膜，同时还具有帮助消化和补肾壮阳的作用。
5、羊肉还可用于补肝明目和多种疾病的治疗，如产后贫血、夜盲症、青光眼等等。
