如果你手上刚好有一块奶油奶酪和一盒淡奶油，你打算用来做些什么吃呢？给自己一点想象，奶油奶酪可以做成奶酪cake、奶油奶酪土豆卷、奶油奶酪面包棒，还有奶酪奶酪焗牛肉饭。淡奶油只是裱花用的？冰淇淋的味道惦记么？淡奶油可以做出甜蜜凉爽的冰淇淋呢，还有奶油布丁等等。
和闺蜜们共度下午茶时光，一份芒果慕斯蛋糕，一份香炸奶油奶酪卷，一杯冒着热气的浓香奶茶，一杯卡布奇诺，又是时间开趴了！
「奶油奶酪蛋糕」
材料：饼干100g，无盐奶油50g，奶油奶酪，鲜奶油200m，砂糖80g，明胶粉5g，水2大勺，柠檬汁1小勺。
步骤：
1、饼干放入袋子里碾碎吧，奶油放到微波炉里叮1分钟。
2、奶油倒入饼干碎里，然后讲奶油饼干混合物放入模具底部，铺平，放入冰箱里冷藏。
3、制作芝士面糊，首先将奶油奶酪放入到盘子里面搅拌，然后用打蛋器慢慢搅拌，加入白砂糖、柠檬汁奶油，一半的鲜奶油，搅匀。
4、剩下的鲜奶油放入锅里面加热，沸腾后加入明胶，溶解之后，将混合液倒入芝士面糊中，搅拌，并且用滤网过滤掉，最后冷藏凝固之后就可以开吃了。
「椰丝淡奶油小方」
主料：牛奶200ml、白砂糖适量、玉米淀粉25g、淡奶油、适量吉士粉10g、椰丝适量。
步骤：
1、取出一小部分奶，加入玉米淀粉，吉士粉，搅拌均匀。
2、剩下大部分牛奶中加糖，小火微微加热。
3、糖融化后，将有淀粉的牛奶慢慢倒入锅中，小火加热，不断搅拌，待牛奶慢慢变稠，成浆糊一样的时候，关火。
4、奶糊倒入容器中，晾凉后放入冰箱冷藏一晚。
5、从冰箱取出奶冻，倒扣出来，切成小块，在椰丝里滚一圈即可。如果家里没有椰丝，提供一种黑暗料理的做法，就是，用奥利奥饼干碎代替，做出来就是黑方了。
