食用赤小豆粥除了可清热解毒、护心肝肾、减轻心脏负荷、防癌抗癌外，还可用于健美减肥、排毒养颜、消斑除疮。赤小豆具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。赤小豆粥中的糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。赤小豆粥的功效非常多样，注重养生的朋友一定不能不试。
1、熬制赤小豆粥时加入适量红糖调味食用能起到护肾，健脾胃，消水肿等功效。
2、赤小豆是理想的高蛋白、低脂肪、多营养、多功能的食品，是一种很好的养生保健食品。
3、赤小豆粥的食疗功效非常显著，适用于水肿病，下肢湿气，小便不利，大便稀薄，身体肥胖，产后乳汁不足等症。
