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桃子怎么科学保鲜

来源:娘亲百科网    阅读: 1.43W 次
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桃子怎么科学保鲜

众多周知,桃子是个好东西,味甜还富含营养,保准能够让吃货们吃得畅怀!在上面一个章节里面,妈网百科已经给大家介绍了桃子的选购方法,但是桃子买回来了,问题就出现了,有时候桃子买多了,应该怎么保鲜呢?直接把它放在冰箱就ok了?NO!桃子放冰箱久了会变酸,而且放的久了可能会变味,影响进食的口感。那么应该怎么办呢?别着急,超实用的桃子保鲜方法,马上为大家奉上!

「常温保存方法」桃子里的糖分在30度时比较丰富,如果放在冰箱里,由于温度过低,可能造成糖分变少,所以如果想要吃甜桃的话,最好放在常温下,不要放在低温的冰箱里。

化学贮藏保鲜方法」桃子在贮藏期间,常常因为褐腐病而引起桃子大量腐烂。在桃子贮藏前,若用质量分数为0.1%的苯菌灵悬浮液在40℃的温度条件下浸泡25分钟,可预防桃子的腐烂,不过这种桃子的保存方法不为大家所推崇。

妈网百科碎碎念:在保鲜过程中切记不要接触水,接触水之后,最好擦干净,以免水分与桃子长时间接触而弄烂桃子。不要和坏桃放在一起,坏桃上面可能有虫,好桃和坏桃放在一起,也可能会"传染"。所以如发现有坏桃,最好检出来,以免祸及好桃。

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