桃子是夏季常吃的一种水果，红彤彤的颜色，甘甜爽口的口感，飘香的味道，顿时能够将同类水果秒杀！购买桃子是常见的事情，但是桃子买回来应该怎么保鲜，大家是否有想过呢？直接把它放在冰箱就ok了？NO！桃子放冰箱久了会变酸，而且放的久了可能会变味，影响进食的口感。那么桃子怎么科学保鲜呢？妈网百科马上为大家支支招！
「常温保存方法」桃子里的糖分在30度时比较丰富，如果放在冰箱里，由于温度过低，可能造成糖分变少，所以如果想要吃甜桃的话，最好放在常温下，不要放在低温的冰箱里。
「化学贮藏保鲜方法」桃子在贮藏期间，常常因为褐腐病而引起桃子大量腐烂。在桃子贮藏前，若用质量分数为0.1%的苯菌灵悬浮液在40℃的温度条件下浸泡25分钟，可预防桃子的腐烂，不过这种桃子的保存方法不为大家所推崇。
保鲜注意事项：
1、不要接触水，接触水之后，最好擦干净，以免水分与桃子长时间接触而弄烂桃子。
2、不要和坏桃放在一起，坏桃上面可能有虫，好桃和坏桃放在一起，也可能会"传染"。所以如发现有坏桃，最好检出来，以免祸及好桃。
