黄瓜虾仁炒鸡蛋是一道家常小炒，做法相当简单，只要你是经常下厨的人都能信手拈来。黄瓜虾仁炒鸡蛋是一道美味且营养价值高的佳肴。那么，黄瓜虾仁炒鸡蛋有什么食用注意事项呢？下面我们不妨来了解一下吧！
1、黄瓜适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食；并且是糖尿病人首选的食品之一。但是脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者都应少吃，因黄瓜性凉，胃寒患者食之易致腹痛泄泻。
2、维生素C会和虾仁中的物质生成令人致死的三价砷。所以吃完虾仁再吃维生素C；或者吃了维生素C又吃虾仁，是非常危险的。
3、不管是出去，还是在家吃吃饭，不少朋友都喜欢喝上一杯果汁。但果汁跟虾仁其实是相克的，一起吃，容易引起腹痛、腹泻。
