任何一种食物都是有副作用的，如果哦我们没有好好去利用他们，可能会对我们的身体健康造成伤害。花椒这种食物也是不例外的，我们食用过多的花椒，会导致出现中毒的情况，变现的症状主要是头晕、恶心和昏迷，所以我们要对于花椒的食用量进行很好的把握，才能够保证我们的身体健康。现在就让我们一起来好好的了解花椒的副作用吧。
花椒内服过量可致中毒，症状表现为: 头昏、恶心、呕吐、口干，甚者抽搐、谵妄、昏迷、呼吸困难，最后死于呼吸衰竭。这些可以作为香料，但都是辛燥大热的药材，孕妇如果经常使用易引起胎动不安。特别是长过湿疹的人群，很可能刺激湿疹再次复发。
中毒表现为恶心、呕吐、口干、头晕，严重时抽搐、谵语、昏迷、呼吸困难，最后呼吸衰竭而死。如果吃多了会耗气伤阴。在花椒快成熟的季节里，应用花椒的时候一定要注意，千万不要认为它是一种食用的调料，肯定无毒，其实花椒是有毒副作用的。
花椒含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等营养物质。气味芳香可以除肉类腥膻臭气，刺激味蕾，促进唾液分泌，增加食欲，增强胃肠运动功能，有利于各种营养物质摄入和吸收。但花椒不可多食，还未完全成熟的花椒中的挥发油成分中牻牛儿醇的含量很高，食用后短期内可能造成肺及支气管出血，使呼吸极度困难，甚至造成人体中毒、昏厥。
对于花椒的副作用，我们建议大家要好好的记住它，因为这对于我们食用花椒是有帮助的。花椒这种蔬菜虽然是很香的调料，但是我们没有去了解它的食用方法，可能就会对于我们的食用造成影响，所以任何一种食物，我们都要去了解它的副作用。
