红鸡蛋有两种，一种是红皮鸡蛋，也就是所谓的柴鸡下的蛋，而我们常吃的普通的鸡蛋，也即白壳鸡蛋，是饲养的鸡下的蛋。另一种红鸡蛋则是我们都很熟悉的鸡蛋，也是妈网百科想要重点要认识的对象，它是将普通鸡蛋用颜料染红而成的，一种寓意吉祥的鸡蛋。那么家里有喜事，应该怎么做红鸡蛋呢？妈网百科马上为大家奉上红鸡蛋的做法。
做法一：
原料：鸡蛋、红色素
步骤：
1、将完整带壳的鸡蛋洗干净，用清水把鸡蛋煮熟，然后把熟鸡蛋冷却；
2、把染料用温水调成一盆红色染料水，然后把煮熟的鸡蛋放进盆子里。让整只鸡蛋全部染成红色就可以捞上来的，再等红鸡蛋凉干。那红鸡蛋就做好啦！在这里请大家注意一点：就是不要把鸡蛋煮烂和煮破吖，不然鸡蛋里面也会变红了。
做法二：
原料：鸡蛋、红纸
步骤：
1、是直接把煮熟的鸡蛋表壳用红纸轻轻地一抹，鸡蛋外壳便会成为红色。但要不停地轻抹，把整只鸡蛋都成为红彤彤地才算做好哦；
2、这个做法适用于需要在短时间内做出红鸡蛋的人，做法比较简单，又方便。
