玫瑰茄泡水一天喝两次就够了。玫瑰茄非常不经泡，花萼泡两次基本就没什么味道了，营养价值也没有了，再喝就像喝白水似的，清淡无味了。
所以建议大家，用玫瑰茄泡水的时候，第一次可以用温度稍低的水，不要用沸水，一下子就把所有味道、营养都泡出来，第二次再倒热水冲泡。这样一来，第二次的玫瑰茄花茶，仍会微酸，而且经过第二次热水的浸泡，将玫瑰茄的细胞壁撑破，玫瑰茄的营养成分和微量元素流入花茶中，玫瑰茄的营养就能被完全利用上了。
玫瑰茄泡水，有助于促进胆汁分泌，所以可以午饭后，和晚饭后各泡一杯，有助于消食，去油腻，也没那么伤胃。
