自制柚子茶的做法简单方便，人们也可以根据自己的口味添加蜂蜜制成蜂蜜柚子茶，自制柚子茶可是清火顺气的最佳饮品。然而自制柚子茶也要注意一些小问题，下面我们一起来看看自制柚子茶的注意事项有哪些吧。
1、自制柚子茶首先要选个好柚子。选购柚子时要看皮的颜色是否澄黄及是否尖头、闻是否有浓郁的柚子味、问产地是哪、切记掂量一下柚子是否沉，以尖头、澄黄、沉甸甸为质量最佳。
2、自制柚子茶过程中添加水的时候不要一次倒入，边加水边搅拌看看，到了自己喜欢的粘稠程度就可以了，加多了水反而会很稀。
3、自制柚子茶喜欢加蜂蜜的朋友，最好选用纯度比较高而且没有口味添加的原味蜂蜜，不仅做出的柚子茶好看，而且能突出柚子的香味。
