制作雪梨猪肺汤的时候，火候是很重要的，这是盅营养十足的汤，对人身体所需求的营养也是很好的，下面，百科就来跟大家分享一下它的简单做法：
首先我们要将猪肺切厚片，然后泡水中，用手挤洗干净，接着再放入开水中煮6分钟，捞起过冷河，把水分滴干。
接着把买来的雪梨洗干净，连皮切成四块，去核，川贝母也要洗干净。
然后把全部材料放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲2、3小时，调味供用。做的时候要注意调好火候。这样，一道雪梨猪肺汤就算是完成了，这个时候吃能够有效的润肺哦。
