西梅的营养价值及食疗功效均很不错，其口感也很好，因而有很多人都喜欢吃。西梅的食用方法多种多样，建议大家可以多去尝试一下哦，很不错的呢。那么，西梅有什么食用方法呢？下面，大家就一起来看一下。
西梅蛋糕的做法
准备材料：自发粉200g、鸡蛋4个、黄油(或芝麻油)适量、白糖适量、西梅
做法：
1、把鸡蛋、糖和芝麻油调匀，调至白糖基本溶化后，加入自发粉，然后搅拌均匀；
2、加入西梅肉(可用刀切成小块)；
3、在电饭煲内抹点食用油，将面浆倒入电饭煲；
4、插上电源，如煲饭一样，煲约30分钟，即可享受美味蛋糕。
这样美味的西梅蛋糕就做好了，大家快来试一试哦。
西梅酥饼
准备材料：中筋面粉150G、西梅干40G、色拉油80g、鸡蛋1个、苏打粉3g、糖60g
做法：
1、将西梅干用剪刀剪成小块；
2、将色拉油、鸡蛋、糖混合，搅拌均匀；
3、往鸡蛋液里筛入面粉、苏打粉，再放入西梅干；和成稀面团；
4、取小剂，搓圆压扁，再用拇指在中间轻按一下；
5、烤箱预热175度，中层，烤15分钟，出炉。
这样西梅酥饼就做好了，其口感颇佳，很美味哦。很值的一试呢。建议大家可去尝一下哦。
西梅不仅能当零食吃，还可入菜。无论用来做沙拉、糕点，还是主食、 配料，都非常合适。其的做法是多种多样的，爱吃西梅的朋友快来试一试吧。
