冲泡是萝卜苗茶最常见的食用方法。通常250克的萝卜苗茶就够4~5个人饮用，由于萝卜苗茶制作时加入了盐，所以喝的时候有淡淡的咸味，在喝的过程中会随着冲泡的次数而变淡，所以口味重的人可以适当的加盐，但也不能加太多，因为吃太多盐或导致高血压。
除了冲泡外，萝卜苗茶也能跟骨头、猪肺等肉类煲汤食用。从外形上看，萝卜苗茶也更像是一种食材而不像茶。经常食用萝卜苗茶能消食开胃、清凉解暑。
喝萝卜苗茶的时间也没限制，因为萝卜苗茶有解油腻的作用，所以在吃大餐之后饮用能很好地助消化。此外，睡前饮用还能安神助眠，更有通宿便的作用呢！
