山楂不仅开胃，而且营养价值丰富，山楂几乎含有水果的所有营养成分，特别是有机酸和维生素C的含量较高。山楂酸甜可口，适合生食，又适合加工成山楂片、山楂干，山楂罐头等各种美食。下面一起来学习煮山楂的做法吧！
主料：山楂500g。
辅料：冰糖200g。
1、准备山楂；
2、山楂切开2瓣去核；
3、洗干净用一勺盐泡30分钟；
4、锅放水；
5、放山楂；
6、准备冰糖；
7、放锅里和山楂一起煮30分钟；
8、煮好的山楂。
小贴士：用一勺盐泡山楂，煮的山楂颜色好看，多放点冰糖。
