鲜山楂有什么做法呢？中医认为，鲜山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等等的功效。鲜山楂可以对人体的饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症状有着一定的治疗功效。鲜山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分，对人体还具有显著的扩张血管及降压作用，有着增强人体心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能作用。那么对于鲜山楂这种好处多多的水果，应该怎么吃呢？鲜山楂有什么做法呢？接下来就由妈网百科为大家介绍一下吧。
其实鲜山楂可以制作成山楂红糖水食用。其做法是将鲜山楂洗净去核，在山楂的两头都轻轻转动并前推，最后将果核完整的推出，如果是金属盖子比较锋利，只要从一头钻着推出就好了。盖子里的果肉一般都可以用手完整的拔出来，如果不慎断在盖子里就用个牙签辅助一下很容器清理盖子的。然后用七颗山楂和20g红糖加一碗水，隔水炖半小时即可，直接放蒸屉上了；或者小锅里放山楂和红糖以及两碗水，最后两碗水煲成一碗水即可食用。将鲜山楂做成山楂红糖水，更是能发挥鲜山楂对人体的多多好处哦。
