桂圆银耳莲子汤其实也是可以在家自己做的哦，有空的朋友可以在家自己尝试。下面来看看桂圆银耳莲子汤是怎么做的吧。
原料：银耳50g、桂圆50g、莲子15颗、冰糖适量。
1、将莲子泡发半天后，加入银耳一起继续泡发1小时；
2、桂圆肉用温水浸泡5分钟后，冲去杂质，倒入少许清水，备用；
3、银耳泡发开后，冲洗掉杂质，撕成小片；
4、将处理好的银耳，莲子，桂圆肉一起倒入煲内，加适量水（水稍多一些没问题），煮开后加入冰糖，转中小火继续炖煮90分钟左右（炖软了就行）、冰糖融化即可。
