看完冰糖银耳莲子羹的功效之后，大家肯定跃跃欲试了吧。这道汤羹具有如此丰富的营养价值和食疗功效，其实做法很简单哦。
食材：银耳适量、莲子适量、冰糖适量。
做法：
1、用清水泡软的莲子并去除莲子心备用；
2、将泡发的银耳去除黄色的蒂，然后切碎备用；
3、倒半锅水，把银耳放入锅中，用大火煮半个小时后放入莲子继续煮半小时；
4、待至银耳煮烂，莲子煮软后放入冰糖，等到冰糖煮化后即可关火出锅。
