冰糖银耳莲子羹如果在夏天喝，则可以防暑降温，令广大女性欣慰的是，它还有美容养颜之效。众所周知，银耳是珍品佳肴和滋补佳品，具有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效，不但可以帮助女性美容养颜，更是适合病后初愈身体虚弱之人。银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用，其富含的维生素D可以辅助补钙，硒等微量元素能增强机体抗肿瘤的免疫力。银耳还可以治疗老年慢性支气管炎、肺原性心脏病。而且，尤其对于女性，银耳可以很好地抗衰老，促进肠胃蠕动，从而达到减肥之效。而莲子则是有益心、补肾、止泻、固精、安神的良好效果。总的来说，银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能，对身体调理具有非常好的促进作用。
