黑苦荞麦米营养价值高，也具备很多的功效与作用，那么日常生活中经常食用黑苦荞麦米有什么益处呢？
1、可食疗保健，安全可靠，长期食用不会引起发胖。
2、苦荞米营养成份高于其它谷物，其被美誉为“五谷之王”，确实可成为我们日常生活的主食之一。
3、食用苦荞米，要求数量不多，每天食用150克到250克即可，食用方法不拘一格，只要做成熟食即可，方便可行。
4、价格便宜，性价比高，人人都能买得起。
荞麦特别是苦荞，其营养价值居所有粮食作物之首，并且含有其他粮食作物所缺乏的特种微量元素及药用成分，对现代“文明病”及几乎所有中老年心脑血管疾病均有预防和治疗功能。只要合理调整饮食结构，每餐配上苦荞米，那么就可以达到清肠排毒的功效，让你美得健康，美得自然。
