怀孕初期，相信很多孕妇都会有孕吐的现象，在这个时候的孕妈咪口味会发生很大的变化，或许之前不沾辣的孕妈会一下子爱上辣味。在看到街上的麻辣鸭脖子的时候就是各种嘴馋了。可是我们都知道，孕妇的饮食跟胎儿的发育息息相关，那么处于怀孕阶段的孕妈咪可不可以吃点辣鸭脖子解解馋呢？
我国传统中医认为：鸭属凉性，经常食之，平肝去火。而鸭脖子具有排毒瘦身、健体美颜、开胃益食、益气养血之效，性温而不躁，除湿去烦，开胃健脾。
然而对于正在怀孕期的孕妈咪来说，辣鸭脖子并不是一种很好的食物，孕妇慎吃辣鸭脖，主要是因为外面卖的辣鸭脖一般含有热性香料，孕妇吃热性香料，如小茴香、八角茴、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等，容易消耗肠道水分，使胃肠腺体分泌减少，造成肠道干燥、便秘。肠道发生便秘后，孕妇用力屏气解便，使腹压增加，压迫子宫内的胎儿，易造成胎动不安、早产等不良后果。另外一点就是辣鸭脖还含有味精。味精的主要成分是谷氨酸钠，血液中的锌与其结合后便从尿中排出。味精摄入过多会消耗大量的锌，导致体内缺锌。锌是胎儿生长发育之必需品，所以孕妇要少吃。
