冬天是脑梗塞的高发时间段，有效治疗也会给身体留下后遗症。脑梗塞的发生与饮食无关，有些食物越吃越容易患脑梗塞。
经常吃什么食物容易得脑梗塞？
1、油炸食品
很多人喜欢吃油炸食品，确实很好吃，但其中含有大量胆固醇和脂肪，血液粘稠度提高，血液中的杂质堆积在血管中，血管狭窄或堵塞，血栓形成，脑梗塞
2、腌制食物
有些人喜欢吃腌制食物，如咸菜腊肉，确实刺激食欲，但这是高盐食物，血压大幅变动，高血压，血管硬化速度增加，容易引起血栓引起脑梗塞。
3、糖分高的食物
大多数人喜欢吃点心和蛋糕，这是糖分高的食物，诱发高血糖，形成糖尿病，影响血管健康。未消化的糖类变成脂肪沉积在身体中，增加血脂体重和血糖，提高血液粘度。血糖过高会对血管内膜造成引起小血管收缩，阻碍血液流通，增加患脑梗塞的概率。
如何预防脑梗塞？
1、多吃素食
平时多吃豆类和豆制品，含有植物蛋白质、卵磷脂和不饱和脂肪酸，有助于消化胆固醇，降低胆固醇含量。限制每天总热量的摄取，用植物油代替动物油，例如花生油玉米油和橄榄油等，避免吃动物类脂肪。戒烟喝酒的坏习惯是因为烟中含有的尼古丁会对血管内膜造成一定的损伤，堵塞管腔。酒精会提高血压，增加脑梗塞的概率。
2、多吃富含膳食纤维的食物
患者应多吃富含维生素c和膳食纤维丰富的蔬菜水果，帮助降低血脂。控制每天的热量摄取，特别是肥胖者，必须调整饮食结构。另外，适当喝茶，茶有利尿的效果，其中含有的碱单宁酸可以吸附脂肪。
温暖提示
平时生活中可以多吃香菇、大蒜、芹菜。蘑菇含有大量氧化酶和布丁，有助于降低胆固醇血压和血脂，加快全身血液循环，改善微循环和心脑血管血液供应，提高人们的抵抗力和免疫力。大蒜能防止脂肪沉积，促进脂肪代谢，同时增加纤维蛋白溶解活性，降低胆固醇含量，防止血小板凝聚，轻动脉硬化的概率，抑制血栓生成。
