进入冬天后，气温下降会给人体血压带来上下变动的危险，怎样吃才能保持血压稳定，帮助降低血压呢？推荐降压食材生菜，生菜中富含钾元素，有助于降低血压，预防冬季高血压，生菜中富含维生素。今天介绍清爽的生菜和木耳。
生菜混合木耳
食材:生菜一根，木耳(水发)100克，大蒜、香菜适量，盐、糖、香油、醋、白芝麻、橄榄油适量
做法:
1、生菜去皮后洗净切片，不要扔生菜叶，洗净后切段备用，大蒜切片备用，木耳撕片备用
2、锅中烧开水，加入少量植物油，倒入木耳、生菜
一、生菜可镇痛降压
生菜又称莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜等，是常见蔬菜之一，通常夏季成熟。它的食用方法多种多样，可以炒、炖，也可以口感清爽，味道清爽，很受欢迎。中医认为生菜性凉爽甘甜，归大肠、胃经，疏利、消气、利尿通乳、宽肠通便，常用于小便不利、尿血、乳汁不通、虫蛇咬伤、肿胀毒素等症状。
营养学认为，生菜钾含量大大高于钠含量，有利于体内水电解质均衡，促进尿液和乳汁分泌。对高血压、浮肿、心脏病患者有一定的饮食疗法作用，生菜中含有少量碘元素，对人的基础代谢、心理和体格发育、情绪调整有很大影响。因此生菜具有镇静的作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。吃生菜时，不要扔掉生菜叶，更好地享受生菜的美味，收获更丰富的营养素。
黑木耳是菌类食材，味甘平，益气强身，具有活血性能，养血驻颜，皮肤红润，光泽，疏通肠胃，润滑肠道，有助于高血压患者。从中医角度来说，冬季养生以养肾为主，养肾可多吃一些黑色的食材，黑木耳就是优质食材之一。不但可养颜美容，更有助于增强免疫力，抵抗冬季流感袭击。
二、冬季饮食恶习要改善
冬季之所以是高血压的高发期，主要是因为血管受到低气温的影响而收缩，进而导致血压的升高，因此冬季养成良好的饮食习惯对于控制血压非常有帮助。但冬季往往是人们吃腊肉、腌肉、咸菜、酸菜等食品的高峰期，过多的钠摄入非常不利于血压的控制。另外，冬天的气温进一步下降，很多人用喝酒来保温寒冷，喝酒容易引起血压的急剧上升。因此，冬季想要控制好血压，不但要注意多吃一些有助于降压的食材和富含钾元素的水果蔬菜，更要注意少吃咸肉、腌肉等富含钠是食品，尽量不饮酒，才能够更有效地促进血压的降低。
