咳嗽的机理是肺失宣，肺气逆转。中医把咳嗽分为外感和内伤两种，外感咳嗽分为风寒咳嗽、风热咳嗽和干燥咳嗽。咳嗽的种类不一样，食疗方法不一样，你能够对症下药，看一下自身属于哪种类型的咳嗽，采用不一样的食疗方法。
一、风热咳嗽
外感风热引起，主要表现为咳嗽、咳黄痰、咳嗽难、咳嗽少量血统、鼻塞流浊、口干、咽干、咽痛、发热、头痛、舌红、苔薄、黄。
饮食疗法:
1、桑菊杏仁茶:桑叶10克、菊花10克、杏仁10克(剥皮破碎)放入锅中加水煮20~30分钟，取汁加入蜂蜜15克即可温服。
2、梨贝汤:鸭梨100克(清洗核，切片)，川贝母6克(破碎)，桔梗10克，放入锅中煎20分钟，加入菊花10克，再煮10分钟去渣取汁，加入适量冰糖
二、风寒咳嗽
外感风寒引起，主要表现为咳嗽，咯白稀痰，鼻塞流清涕，咽痒，恶寒头痛，周身骨痛，舌苔薄白。
食疗方法：
1、红糖姜枣汤：红糖30克、生姜10克、红枣30克加入水三碗，开火煎至一碗，取汁温服，服后微汗即愈。
2、姜杏粥:杏仁15克(去皮，破碎)，粳米50克，洗净放入砂锅中，加入适量的水，煎20分钟，加入生姜6克(剥皮，切丝)再煮10分钟，温服，每天2次。
3、杏苏饼:取面粉适量，加水揉面团，过夜发酵，将面团分成3~5团。另外，去皮，粉碎的杏仁15克加入适量的糖混合，撒在蛋糕上，用洗净的新鲜苏叶(3~5片)包起蛋糕，放在锅里蒸，熟后服用。
三、燥热咳嗽
主要发作于秋天，主要表现为干咳，无痰，或少痰，或痰粘难出，口干鼻燥，咽干咽痛，声音嘶哑，舌尖红，苔薄干。
饮食疗法:
1、悉尼炖蘑菇:首先将2~3个悉尼剥皮切片，蘑菇20克洗净切片，加入适量的水和冰糖炖，熟后早晚分两次连汤吃，一般两三天就有效果。
2、杏仁炖梨:杏仁15克(去皮破碎)，梨一个去皮切片，加冰糖20克，适量水，隔水炖1~2小时，每天早晚各服用1次，连服3天。
3、川贝炖梨:悉尼一个剥皮横向切开，核放入川贝末6克，两片合并，用牙签固定，加入冰糖20克，水适量，隔水炖1小时，吃梨喝汤，每天一个，连续服用3~5天。
4、银耳冰糖煲雪梨：选用银耳5克、雪梨1个（去皮切片）、莲子10粒、冰糖适量，隔水炖1小时，每日多次服用。
另外，吃巧克力可以缓解咳嗽
巧克力中含有黄碱素，黄碱素可以保护心脏健康，促进血液循环，防止冠心病和中风。但最近的研究表明，吃巧克力也能缓解咳嗽的症状。
新研究在英国13家医疗保险医院进行临床实验，约300名顽固咳嗽患者参加实验。研究人员要求参加者每天服用2次取自巧克力原材料的自然化学物质可可碱，给药时间为14天。结果发现，60%的患者咳嗽症状明显缓解。研究人员同时指出，吃巧克力不能完全治愈咳嗽，只能缓解咳嗽的症状。新研究负责人英国哈尔咳嗽诊所阿兰莫里斯教授表示，顽固咳嗽确诊患者每天吃黑巧克力也有同样的咳嗽作用。
