乙肝通常指慢性乙型肝炎，此类病人吃牛奶、红枣、含优质蛋白的食物、含微量元素的食物、易消化的食物等比较好。
1、牛奶：牛奶中富含丰富的蛋白质和维生素、钙、磷，非常适合慢性乙型肝炎饮用。
2、红枣：经常吃红枣，还能提高患者体内吞噬细胞的能力，从而增加免疫力，能够起到保护肝脏的作用。
3、含优质蛋白的食物：蛋白质是人类生命活动中的重要基础营养素，所以在慢性乙型肝炎病情得到控制好转后，就需要酌量增加优质蛋白的摄入，以帮助肝细胞的修复和再生。
4、含微量元素的食物：在患病期间应多吃富含微量元素和矿物质的食物，例如海藻、牡蛎、枣子、枸杞子等，可以为身体补充所需的微量元素，以促进病情的稳定和恢复。
5、易消化的食物：为了避免患病期间，饮食对肝脏、胃肠等器官造成负担，建议饮食以清淡、易消化为主。
在食用以上食物时应适量，以免过量食用导致消化不良，不利于身体健康。
