西红柿炒蛋相信是众多读者朋友餐桌上的家常便菜，选材方便，制作简单，口感独特，营养丰富。那西红柿炒蛋跟性功能又有什么关系呢?以下我们简单介绍一下。
番茄中维生素A、维生素C的比例合适，所以常吃可增强小血管功能，预防血管老化。番茄中的类黄酮，既能降低毛细血管的通透性和防止其破裂，也能预防血管硬化，减少心血管疾病的发生。
在中医里面，像番茄这种红色的食物是有补血作用的，而我们知道勃起的过程需要阴茎快速大量的充血，所以只有阴茎的血管功能良好才可以有一个完美的勃起，然而随着年龄的增长，或者某些疾病的发展，血管的硬化是不可避免的，所以番茄这种能延缓血管硬化的食物成了绝佳选择。
鸡蛋在中医里面是血肉有情之品，能补肾填精。现代医学也发现其含有丰富的蛋白质(自然界最优良的蛋白质之一)、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，能明显帮助人体大脑的生长发育，维持身体活力，中医也认为脑是与肾相通的，补脑和补肾是相互的。
所以番茄炒蛋不仅能对心血管疾病和阳痿有预防作用，还能补肾填精，养血补虚。
