青枣的功效与作用

核心答案

提高免疫力、镇定安神助眠

功效与作用

青枣肉质脆嫩多汁，果实营养丰富，含有大量维生素C、钙、磷等营养物质，素有“维生素丸”之称。具有提高免疫力、镇定安神助眠作用。1、提高免疫力：青枣含糖量大，再加多种营养元素，对身体具有滋补功效，适度服用青枣，能够提高抗病能力和人体免疫能力。2、镇定安神助眠：青枣含有黄酮类化合物，具有镇定和摧眠作用，适度服用青枣还能协助身体释放压力，减轻失眠症状。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

糖尿病者、脾胃虚寒者

不宜同食

黄瓜

黄瓜含有维生素分解酶，与青枣一起食用会破坏食物中的维生素，营养价值会降低。

食用方法

拌食

青枣与其他水果一起拌，放入沙拉酱，做成水果沙拉。