黑枣酒的功效与作用

实体词

黑枣酒

核心答案

滋阴补肾、活络舒筋、抵御寒冷

功效与作用

1、滋阴补肾：黑枣性温味甘，能平胃健脾、滋阴补肾。黑枣酒中氨基酸含量较高，如果加入熟地、枸杞等，可以起到补肾的效果。2、活络舒筋：对于气血和关节已经不灵活的人群，适当喝黑枣酒，可以起到养阴健脾、舒筋活络的作用。3、抵御寒冷：在冬季，适量饮用黑枣酒，能去除身体的寒气，起到暖身的作用。

适宜人群

气虚血亏者

禁忌人群

孕妇、糖尿病患者

不宜同食

头孢类药物

不宜同食原因

有些头孢类药物，如头孢拉定、头孢氨苄、头孢唑啉等会抑制酒精的代谢，导致乙醛在身体里积累，从而出现类似于双硫仑的不良反应。

食用方法

泡酒

将黑枣洗干净放入蒸屉，蒸熟后倒出晾干，取适量黑枣放入无水无油的密封罐内，加入适量花雕酒或黄酒，盖上盖子，密封保存，半个月后即可食用。