温山药的功效与作用

核心答案

减肥、保护子宫、防止骨质疏松

功效与作用

1、减肥：温山药营养成分较高，且热量和脂肪的含量极低，易吸收，不会造成脂肪过量堆积，具有减肥瘦身的功效。2、保护子宫：温山药中含有类似雌性激素的成分，可促进体内雌性激素的合成，具有维持内分泌平衡、保护子宫卵巢、延缓衰老的功效。3、防止骨质疏松：温山药含有丰富的碳酸盐、钙和磷等营养物质，可提升骨骼密度和延展性。

适宜人群

更年期、减肥者

禁忌人群

糖尿病者

不宜同食

「无特殊同食禁忌」

食用方法

蒸煮

鲜山药洗净后在锅中蒸半小时，去皮后可蘸白糖食用。