螃蟹和西红柿可以一起食用，其所含营养物质不会相互作用，危害个人健康，同食可有效提高身体免疫能力，起到抗衰老、抗结核、解毒、抗感染的功效。一般螃蟹不可以与柿子、香瓜、浓茶等食物同食，以防影响肠胃健康，引起消化不良症状。
螃蟹和西红柿是生活中常见食材，有很多烹饪方法，所以这两类食物难免会同食出现在饭桌上。不过很多食物都不可以同时食用，一同食用可能会引起肠胃不适反应，危害身体健康。那么螃蟹和西红柿能一起吃吗？
可以，螃蟹和西红柿所含营养物质并不相冲，螃蟹所含蛋白质可给人体提供所需营养，而西红柿所含维生素可起到美白、润肤的效果，也可提高人体免疫能力，同时食用也不影响营养物质吸收。但需适量食用，因螃蟹性凉，过多食用可引起腹泻、腹痛等不适症状。在食用螃蟹时，尽量不与柿子、香瓜、浓茶等食物同食，避免增加肠胃不适反应。
螃蟹具有抗衰老、抗结核、预防种瘤、解毒、抗感染的功效，因螃蟹含有大量优质蛋白，伴有大量氨基酸成分，可有效增加身体淋巴细胞免疫能力，促进伤口愈合，起到抗感染的功效。同时因螃蟹中含有较多精氨酸成分，可参与身体能量代谢和解毒工作，将体内毒素有效排出体外。
