胡萝卜和西红柿一起吃是比较家常的一种吃法，两者一起进食的功效也是非常丰富的，现在就为大家介绍一下胡萝卜和西红柿一起吃的功效有哪些。
1、美容养颜，祛除色斑。
胡萝卜中含有丰富的维生素A以及B族维生素群，而且还有果胶成分，加上西红柿可以起到淡化色斑的作用。两者相结合进食以后，可以起到美容养颜，淡化色斑的作用。
2、消灭癌细胞，增强免疫力。
胡萝卜素在做成佳肴以后会转换成维生素A，维生素A有助于增强人体免疫力，在预防上皮细胞癌变过程具有重要的作用，胡萝卜中还有一种木质素，同样对增强免疫力和抗癌都一定的作用。
3、保护肠胃。
胡萝卜中含有丰富的植物纤维，进入人体后可以吸收多余的水分，增强肠道的蠕动，同时防止腹泻等症状的发生，对保护肠胃有一定的作用。
4、防晒美白。
长期吃西红柿可以起到美白的作用，同时可以起到防晒的作用，对皮肤非常有好处。
整体而言，胡萝卜和西红柿一起吃的功效还是非常丰富的，对于喜欢保养皮肤以及养生的朋友而言，可以再日常生活中长期吃胡萝卜和西红柿，对身体一定有好处。
