正确戒酒前应先确定个人状态，确定有无酒精依赖症，并提高个人对酒的认知，了解酒精对人体的危害。其次，再通过逐渐减量、药物辅助的方式帮助戒酒。
戒酒前应先判断是否存在酒精依赖，比如一天不饮酒便会到处找酒，一天不喝酒，个人情绪就非常烦躁不安。若确定存在酒精依赖的情况，建议患者与酒强制性隔离，尽可能避免接触酒，暂时抑制个人对酒的需求。
非酒精依赖者戒酒应先提高个人认知，了解酒精对身体的危害，比如长期饮酒可能会引起脑出血、酒精性肝硬化、肝癌、胃出血等严重性疾病，使饮酒者引以为戒，主动戒酒。
长期饮酒者无法突然性戒酒，否则可引起戒酒综合征，应逐量减少饮酒量。
饮酒过度者，若无法自主戒酒，可通过服用苯二氮卓类药物帮助戒酒，如劳拉西泮、地西泮、奥沙西泮等，用药需遵医嘱。
