改善睡眠、祛斑、祛风寒
1、改善睡眠：炒姜粉可增强人体各个系统的新陈代谢速度，使人彻底放松，有助于缓解疲劳，提升睡眠质量。2、祛斑：炒姜粉中含有二苯基庚烷类化合物，这种物质具有较强的抗氧化作用，可有效清除损伤皮肤的自由基，有助消除色斑。3、祛风寒：炒姜粉含有辛辣成分，如姜辣素、姜烯等，可在身体中产生大量热能。而且姜粉本身就属于热性食物，有助驱除体内寒气，对治疗风寒感冒有良好的作用。4、治胃肠炎：炒姜粉有杀菌灭菌的作用，归脾经和胃经，有助于保胃健胃，可以辅助治疗胃肠炎。
伤风感冒、寒性痛经、晕车晕船者
阴虚火旺、眼赤内火者、身患痈肿疮疖、胃溃疡、痔疮患者
韭菜、狗肉
炒姜粉性热，韭菜性温，能温肾助阳，两者同食可能会导致热性过重，引起上火现象。狗肉为热性食物，可助阳动火，若和炒姜粉一起吃，容易导致身体上火，阴虚内热者尤为严重。
包饺子
准备适量五花肉，加入炒姜粉、食盐、生抽等调味料，搅拌均匀，做成饺子馅儿，擀好面皮儿直接包饺子即可。
煮水
锅中加适量姜粉和红糖，再加适量清水，煮开后可放凉饮用。
