有人说，使用微波炉对自身有很多坏处。其实这是一种偏颇的说法。因为微波炉本身具有很多优点。只要了解这些优点，就会被它所吸引。
1、省时间。用微波炉烹饪食物比用其他炉子快4-10倍，例如把饭煮熟仅需1分钟，做一锅300克的红烧肉用4分钟，做一公斤牛肉需要8分钟，烧一只鸡只需十分钟。
2、加热均匀。传统的煤气炉及电炉等都是先将热量辐射进入空气然后才传至食物内部，热量是从食物外部慢慢地传入中心的，而微波炉产生的热量则是全部而均匀地传入食物内部，因此食物表面不会被烧焦。同时能保持食物中所含的维生素。
3、节能。因为微波炉可做到很少甚至没有能量损耗，所以烹饪所需要的能量也相对减少。与普通电炉相比，可省电75%-50%。一般三、四口人的家庭，每天仅用30分钟，以600瓦的微波炉计，每月耗电约11.2度。
