不饱和脂肪酸是身体必不可少的脂肪酸，主要从食物中获取。它能降低血液中甘油三酯和胆固醇含量，降低血液粘稠度，促进血液微循环，同时也能增强大脑记忆力。不饱和脂肪酸包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，生活中常常听到的......

事件缘起：纽约封杀反式脂肪酸近日一些媒体(如广州日报)报道“美国纽约市7月1日起,禁止所有售卖食品的地方包括餐厅、快餐店、饼店等，使用会影响健康的反式脂肪，成为全美首个禁用反式脂肪的城市”。实际上，这条新闻涉及的......

据美国一项最新研究发现，Ω-3脂肪酸血液水平更高的老年人，思维能力更强，脑容量更大，相反，那些反式脂肪血液含量较高的老年人，思维测试成绩更差，患脑萎缩几率更大。该研究负责人吉恩·波曼教授表示，Ω-3脂肪酸可促进大脑执行功......

黑豆是豆类食品中比较常见的一种，具有很高的保健功效。大家平时较少吃黑豆食品，是因为对黑豆的了解不够。黑豆中富含多种营养成分，对人体的各种营养素缺乏有很好的补充作用，得了脂肪肝的患者需要多吃点含有黑豆的食物。李......

说到脂肪肝，很多人认为生病要远离脂肪，避免各种肉类的食物。其中包括鱼，很多患者以素食为中心，但脂肪肝的发生与脂肪摄入过多有关，但不仅限制脂肪，尤其是鱼，脂肪肝患者可以适当摄取，对病情有好处。脂肪肝能吃鱼吗？鱼中含有蛋白......

心绞痛是冠状动脉供血不足引起的心肌急剧、暂时缺血和缺氧引起的发作性胸痛和胸部不适的临床综合征。常见于40岁以上的男性，疲劳、兴奋、饱腹、寒冷、雨天、急性循环衰竭等是常见的诱因。对于心绞痛患者，这里提出了饮食......

不饱和脂肪酸对于每个人都很适应，也是都很重要的。每个生命体中都是不能少了它。它对于维持生命体的健康运作是很有必要的存在。如果在日常生活中，缺少了不饱和脂肪酸，会出现什么症状？1、由于不饱和脂肪酸是维持血管作用......

鱼油富含欧米伽-3脂肪酸。詹姆斯，南达科他州大学斯坦福医学院内科助理教授·布达拉领导的团队测试了1000多名老年妇女红细胞中的欧米伽-3脂肪酸水平，8年后对78岁的平均受试者进行磁共振扫描，测量大脑体积。研究人员发现，......

油酸是一种由碳、氢、氧组成的化合物，是中性人体脂肪、不饱和脂肪酸和糖脂的主要成分。油酸代谢油酸的不同，油酸代谢油酸可分为短链脂肪酸，碳链上的氧原子数小于6，也称为挥发性油酸；中链脂肪酸是指碳链上的氧原子数为6-12......

正在健身的人在饮食上都非常注重营养搭配，所以对很多食物中所含的营养成分都“了如指掌”，几乎在健身的同时把自己也培养成了“营养师”。但是这些“营养师”却大部分都不知道不饱和脂肪酸是什么，这“营养师”做的未免有......

三酰甘油是对身体有预测性的指标值。身体的许多疾病一开始三酰甘油的指标值进行测试。高三酰甘油可能导致高血糖和高胆固醇。高三酰甘油怎么办？多锻炼高三酰甘油的人通常需要增加更多的健身运动。健身运动可以使人体越......

今天是中国的元宵节和西方的情人节，饺子、元宵节、玫瑰和巧克力无疑将成为节日的主角。然而，在情人节前夕，著名的巧克力品牌德芙和明治被曝光产品中反式脂肪酸含量最高，过量摄入可能会诱发心血管疾病。反式脂肪酸危害健康......

不饱和脂肪酸中，“不饱和”所代表的意义是指我们人体无法自动合成，必须通过外来的食物补充才能获得这种营养元素。那么为什么要补充不饱和脂肪酸呢？不饱和脂肪酸有哪些好处？1、人体细胞如果想要保证正常的生理功能，不饱和......

不饱和脂肪是指油酸链上至少有一个碳双键的油酸。如果两个氢原子与烃基上的两个氧原子在碳链的同一方向上弯曲，则称为顺式不饱和脂肪，这也是大自然大多数不饱和脂肪的存在。相反，如果碳链两侧与烃基上的两个氧原子融合的......

经常熬夜的人吃什么对他们的健康有好处？经常熬夜的人需要注意饮食，熬夜会有很多营养不能吸收，体内毒素不能释放，需要注意饮食哦！所以你知道经常熬夜的人吃什么对你的健康有好处吗？让我们和小边一起看看吧！经常熬夜的人吃什么......

除饱和脂肪外的油酸（无碳氢化合物的油酸称为饱和脂肪，所有动物油的关键油酸均为饱和脂肪，除鱼油外）为不饱和脂肪。不饱和脂肪是一种油酸，形成人体脂肪，身体不能缺乏油酸。不饱和脂肪根据碳氢化合物的数量分为单不饱和脂肪和......

运用很讲究，空腹运动好还是饱腹运动好，对这个问题有争议，专家介绍空腹运动的危害。人们都知道饱腹运动不好，但对于空腹运动却不以为然，认为空腹运动肠胃不需要多少血液，肠胃不会与四肢因为争夺血液而产生矛盾。其实这是错误......

「导读」除饱和脂肪酸以外的脂肪酸就是不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸是构成体内脂肪的一种脂肪酸。人体不可缺少的脂肪酸。那不饱和脂肪酸有什么作用？含不饱和脂肪酸的食物不饱和脂肪酸是人体绝对不能缺少的一种物质。它......

说到脂肪，许多人可能会认为脂肪会导致肥胖，并对脂肪产生抵抗力，但事实上，脂肪也是身体必需的物质。如果缺乏脂肪，它也会对健康产生很大的影响，其中脂肪酸更为关键，主要分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，人体应该补充不饱和脂肪酸......

最近的调查对30万公务员的体检报告显示，在16种健康指标中，92%的公务员样本人至少有一个指标异常。男性公务员比女性不健康。50.4%的男性公务员患有脂肪肝疾病，这种疾病多与肥胖和过度饮酒有关，一般人中男性的患病比例在20......