“美食客”品牌大豆油等各类食用油领先国内其它厂商，率先实现“零反式脂肪酸”。生产过程中采用的独特生产工艺也已申请国家专利。什么是反式脂肪酸？食用油中反式脂肪酸的生成主要发生在脱色、脱臭工艺流程中。高温、长......

说白了，游离脂肪酸其实是指人体内的一种脂类，比如胆固醇、不饱和脂肪酸，都属于三酰甘油。很多人在日常生活中胆固醇高，但实际上三酰甘油高，对身体危害很大。为了合理降低三酰甘油的水平，最重要的是调整饮食结构。下面详细介......

国家食品安全风险评估中心2013年3月18日发布《重新认识反式脂肪酸》，对食品中反式脂肪酸的有关问题进行了解答。我认为其中比较重要的观点有：1.虽然广泛用于食品加工的氢化油一直因含有反式脂肪酸被诟病，但“精炼植物油......

心绞痛是冠状动脉供血不足引起的心肌急剧、暂时缺血和缺氧引起的发作性胸痛和胸部不适的临床综合征。常见于40岁以上的男性，疲劳、兴奋、饱腹、寒冷、雨天、急性循环衰竭等是常见的诱因。对于心绞痛患者，这里提出了饮食......

低脂肪是糖尿病患者最重要的饮食要求。有明确的证据表明，长期摄入高脂肪食物会降低糖耐量，促进肥胖、高血压和心血管疾病的发生。因此，我们必须认识到过量摄入脂肪对糖尿病患者长期心血管健康的不利影响。限制脂肪摄入，使......

常见诱发脂肪肝病的原因是1。糖尿病、肝炎、甲状腺机能亢进、严重贫血等慢性病糖尿病患者由于胰岛素不足，身体对葡萄糖的利用减少，为了补充能量，体内脂肪酸明显增加，这些脂肪酸不能充分利用，肝脏脂肪合成亢进，引起脂肪肝。2......

不饱和脂肪酸对人体是有很大帮助，是我们人体生命活动的有效军，所以对于它的摄入也是需要严格要求的，不是好东西就可以没有节制的摄入，否则是会起到反作用的。那么，对于它的摄入量该怎么来定？需要我们来了解。1、不饱和脂肪......

怎样吃才能防止心律不规则？1、多吃鱼动物研究实验表明，饮食中摄取大鱼油，即脂肪酸，有助于预防心脏病发作的严重心律问题。每周l13餐，吃鱼可以增加脂肪酸的摄取量。二、少喝咖啡研究表明，每天摄取少量咖啡不超过300毫克，不会......

脂肪肝发病率提高，与人们生活水平的提高和饮食结构的变化密切相关，包括营养失调、大量饮酒、糖尿病、肝炎、代谢和内分泌障碍等多个原因。脂肪肝的诱发因素是什么？1、长期酗酒酒精是损害肝脏的第一杀手，这是因为酒精进入......

脂肪对身体非常重要，当需要能量时，脂肪就会分解。降解脂肪过程中产生的脂肪酸和各种微能量是人类基本代谢中非常重要的成分。现在，人们非常重视身体，都想少吃高脂肪的食物，但不饱和脂肪酸对身体也有好处。那么，不饱和脂肪酸......

也被称为反式脂肪酸，过量摄入反式脂肪酸会导致血液胆固醇升高，从而增加心血管疾病的风险。被称为"餐桌上的定时炸弹"反式脂肪酸主要来自植物油，部分氢化。它具有耐高温、不易变质、储存时间长等特点，广泛应用于蛋糕、饼......

鱼油富含欧米伽-3脂肪酸。詹姆斯，南达科他州大学斯坦福医学院内科助理教授·布达拉领导的团队测试了1000多名老年妇女红细胞中的欧米伽-3脂肪酸水平，8年后对78岁的平均受试者进行磁共振扫描，测量大脑体积。研究人员发现，......

说到脂肪，许多人可能会认为脂肪会导致肥胖，并对脂肪产生抵抗力，但事实上，脂肪也是身体必需的物质。如果缺乏脂肪，它也会对健康产生很大的影响，其中脂肪酸更为关键，主要分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，人体应该补充不饱和脂肪酸......

不饱和脂肪酸，我们大多数都是知道它存在于不同种类的油当中。那么对于它也存在各种食物当中，是了解很少的。不知道什么样的食物也是含有不饱和脂肪酸，那么到底有哪些食物？1、存在于不同的蔬菜中，这些蔬菜有葱姜蒜类，有洋葱，......

脂肪酸是指含有脂肪酸的油酸，不能缺乏维持身体的作用，但身体不能产生，必须由成分显示，α-a亚麻酸是多不饱和脂肪(pUFA)。本身需要，身体本身不能引起油酸，或身体本身引起的总数远远不能考虑身体需要的油酸，称为身体必需脂肪酸......

预防脂肪肝也很重要，在日常生活中养成良好的饮食习惯，一天三餐要按时吃，合理搭配，营养平衡，每天锻炼身体，提高身体免疫力，加强体内脂肪的消耗，具体来说，暴走减肥对脂肪肝的缺点大于利益和脂肪肝运动分为3个阶段:暴走可以迅速达......

在过去，科研界一致认为饱和脂肪酸会破坏人体细胞，造成细胞凋亡。而不饱和脂肪酸却能起到保护细胞的作用，阻止饱和脂肪酸伤害细胞。纵使饱和脂肪酸性质恶劣人体也不能完全脱离它，而不饱和脂肪酸在优秀我们也不能过量的去补......

不饱和脂肪酸对人体是有很大帮助，是我们人体生命活动的有效军，所以对于它的摄入也是需要严格要求的，不是好东西就可以没有节制的摄入，否则是会起到反作用的。那么对于它的摄入量该怎么来定，需要我们来了解。1、不饱和脂肪......

说白了，凡士林油酸酯其实就是我们平时常说的植物油，在日常生活中会添加很多这样的东西。如果身体长期服用，很容易引起三高病，改善血液中的植物油，进而引起心脑血管疾病。让我们详细看看凡士林油酸酯的危害。一是单脂肪酸：溶......

最近的调查对30万公务员的体检报告显示，在16种健康指标中，92%的公务员样本人至少有一个指标异常。男性公务员比女性不健康。50.4%的男性公务员患有脂肪肝疾病，这种疾病多与肥胖和过度饮酒有关，一般人中男性的患病比例在20......