每一种食物都有自己的完美搭档，也有自己的“天敌”，稍不留意，就会容易造成食物中毒，或者为自己的健康留下隐患，咸菜也不例外哦，搭配知多点，对自己的健康来说是好事。咸菜是不能与柿子一起吃的，两者的搭配会导致胃石症，这是对人......

而小小的金针菇，做成的香辣金针菇咸菜不仅好吃开胃，它也有着大大的营养价值，食用对人体是有好处的。金针菇所含的营养物质，可以可以补肝、益肠胃、降低胆固醇含量、缓解身体疲倦、抑制癌细胞、提高身体免疫力，对于肝病、胃......

咸菜疙瘩有一定的营养价值，也有一定的危害，所以吃咸菜疙瘩的时候，一定要根据自己的实际情况进行有选择性地吃。咸菜疙瘩是不可以可以经常吃的。1、长期吃咸菜会致癌。咸菜里面有很多致癌的物质，因为咸菜的制作过程要放很......

可能还是“菜鸟”的你，并不知道一道简单的咸菜炒肉片，还能有技巧？还能炒得更美味？那么咸菜炒肉片怎么做好吃？首先，在肉上要加点生粉，并且放油盐去腌制一下，生粉可以让肉片更嫩滑，腌制过后可以让炒出来的肉片更加的入味。为了确......

咸菜疙瘩是东北人饭桌常见的食物，是由蔬菜、食用盐、水、酱油等调料腌制而成，口味偏咸，可以生食，也可以用作炒菜。咸菜疙瘩大部分都是居民自己腌制，别具东北气息，因其制作成本低廉，腌制方法简单，所以不少东北家庭都会把作为家......

食盐是腌制咸菜的基本辅助原料，所以要准确掌握食盐的用量；食盐用量是否合适，是能否按标准腌成各种口味咸菜的关键。腌制咸菜用盐量的基本标准，最高不能超过蔬菜的25％（如腌制100斤蔬菜，用盐最多不能超过25斤）；最低用盐量不能低......

黄瓜咸菜腌制时，要注意食盐的量和器具的卫生，因为这是直接影响人体的健康。因此，必须注意和保持咸菜的清洁卫生。腌制前的蔬菜要处理干净。蔬菜本身有一些对人体有害的细菌和沉有毒的化学农药。所以腌制前一定要把蔬菜彻......

因为腌咸菜的种类有很多，有人喜欢腌芥菜，有人喜欢腌黄瓜，还有人喜欢腌萝卜。虽然咸菜其貌不扬，但是咸菜也可以做成一道道美味可口的菜呢！那么，妈网百科就介绍腌咸菜的做法吧，大家快围观！一、腌芥菜1、九头芥菜，洗净后，晾干，然后......

小咸菜一般人群均可食用，但不能一次性吃太多，也不能经常吃，因含盐量高，过多食用可使人罹患高血压，加重心脏负担，引发心力衰竭，出现全身浮肿及腹水的现象哦！另外还要注意以下几点：1、适合常吃油腻者、大病初愈或患小病而胃口不......

咸菜酸爽可口让我们一探究竟如何妙手制作出来！主料：咸菜350g辅料：小红椒2个，姜2片，油、葱、蒜适量步骤：1、将咸菜从坛内拿出，用清水洗净，切片后泡水滤干控出咸味（浸泡时多换两次水可以有效去除咸味，但注意浸泡时间切勿过长）；2、将......

金针菇是一种营养价值很好的食物，而金针菇做出的菜肴也很健康美味，而挑选金针菇也很重要的哦，一起来看看吧。优质的金针菇颜色应该是淡黄至黄褐色，菌盖中央较边缘稍深，菌柄上浅下深。所以在选购金针菇的时候，要看金针菇的颜......

咸菜也可做小菜，配肉炒或做汤，但更多用于腌制。它质地脆嫩，风味鲜美，营养丰富，具有一种特殊的风味，具有特殊酸味和咸鲜味，脆嫩爽口那么，它具体有哪些营养价值呢？1、咸菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等，它有......

因为，大家都知道芥菜是一种非常有营养的蔬菜，即使被腌制成为咸菜之后，也还保留着它的营养价值哦。芥菜中含有维生素A、B族维生素、维C和维D都很丰富，可以为人体补充多种的维生素。芥菜还含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还......

在孕期有好多妈妈在吃的时候会带有很多的疑问，那么在孕期有很多女性不知道吃什么，在平时的食物里不知道哪些东西是有营养的哪些东西是没有营养的，那么在孕期孕妇能不能吃腌制咸菜？大家都知道咸菜是一种腌制的食品，妈妈们也......

朝鲜人都喜欢吃他们自己家腌制的萝卜咸菜，如果哪一天没有在饭桌上看到它，都会觉得奇怪呢！特别是他们在吃炸酱面、喝牛尾汤时是必不可少的哟！是不是也想尝试做一道地道的朝鲜美食？1、将萝卜干泡入水里等待泡发；2、将苹果、梨......

大部分女性怀孕后常会出现严重的早孕反应，而为了改善恶心，反胃和食欲不佳现象，需要吃一些较为清淡，不能过于油腻的食物，以免刺激肠胃黏膜使孕吐加重。而有的孕早期女性此阶段常喜欢吃点咸菜缓解孕吐。那么，怀孕初期能不能吃......

据统计，人们常用来做早餐小咸菜的蔬菜多达50种。白菜、白萝卜、黄瓜、豆角、笋条等都是常见的早餐小咸菜种类。不过论起口感，还是爽脆的萝卜最深得人心。用来做早餐小咸菜的萝卜是怎么腌制的呢？主材料：干萝卜条、芹菜、胡......

怀孕本是一件很幸福的事情，但是如果你生的孩子都是畸形怎么办呢，有的人可能会说又有可能是因为遗传，不过如果双方家庭都没有畸形儿的基因呢，那可能就要从自己查起了。本站小编为大家带来怀孕可不可以吃咸菜的相关解答。怀......

咸菜和辣椒永远是老百姓家最常见的下饭菜。辣椒咸菜一年四季都可以做，自己腌制的咸菜干净卫生，无添加，味道特别的好，特别是喝粥的时候搭配小咸菜。辣椒咸菜的做法如下：1、辣椒洗净，洗净加少许盐泡一会，这样可以清除农药残留......

如果你不放心外面买回的萝卜干咸菜的食品安全的话，那可以买回材料，自己在家腌制。这个并非难事，只需要几个简单的步骤，就可以让你吃起来更放心些。材料：新鲜萝卜、食盐做法：1、将萝卜去苗削皮洗干净，然后纵切成条状，厚度大概......