对于一些父母把牛初乳作为高级营养品给孩子吃，甚至代替母乳喂养婴儿的情况，着名儿科专家丁宗说:牛初乳喂养婴儿，婴儿营养不良，甚至有可能喝头娃娃……
牛初乳喂牛！有人认为喝牛初乳可以预防疾病，这不是假的，但能预防的是牛的疾病。对于人，即使泡在牛初乳里也防不了病。”中国医师协会儿童健康专业委员会主任委员、中华儿科学会儿童保健学组组长、中华儿童保健学会副主任委员丁宗一教授日前在接受本报专访时语出惊人。
喂养婴儿最好的是母乳。丁教授说，人的奶在孩子出生后依次分为初乳、过渡乳、成熟乳。初乳含有一些免疫抗体，可以预防小孩因为从宫内发育到宫外发育的不适应而得的一些疾病。随着小孩的生长发育就需要从吃初乳发展为吃过渡乳、成熟乳。但丁教授在一些医院发现，产房中医务人员用牛初乳代替母乳喂养新生儿。一些企业强烈炒牛初乳，其广告宣传使一些家长误将牛初乳作为婴儿最好的营养品，代替母乳喂养婴儿，导致新生儿营养不良。丁教授说，孩子出生后第一天的牛奶非常重要，用牛初乳喂养婴儿，婴儿不能立即获得正常成长所需的营养，婴儿营养不良，严重时通称为头娃娃。
牛初乳是母牛产犊后三天内的奶，它是适合牛喝的，它含有的抗体是抗牛的病的。丁教授说，人和牛是两种不同的物种，牛初乳的免疫谱与人交叉，但只是小部分，喝牛初乳预防人的病是不现实的。与母乳相比，牛初乳以及鲜牛奶中所含营养是不全面的，缺少多种维生素和矿物质，而且所含蛋白中酪蛋白比例过高，婴儿消化不了，还能引起过敏。丁教授说:不要认为只有成分不足的劣质奶粉会导致孩子营养不良。牛初乳也会导致婴儿营养不良，喂大头娃娃。牛初乳所含的营养有限，即使是牛，也不能总是喝初乳。如果不随着生长发展喝过渡乳、成熟乳，牛也会营养不良。
关于牛初乳，丁教授提醒大家应该有正确的认识，并不是绝对禁止吃牛初乳，作为普通消费，只要符合国家标准就可以喝，但是应该严格禁止作为营养品喂养婴儿。
宝宝经过母乳喂养期后，就进入了换奶期，这个时候应该喂什么？丁教授的回答是，优质的处方奶粉，注意到婴儿不应该在2岁之前喂新鲜的牛奶。牛奶必须通过蛋白质改造、脂肪变化、多种维生素和矿物质三种措施，接近母乳，与母乳连接喂养婴儿。
