春节刚过，下周将迎来元宵节，要提醒父母注意：3岁以内的婴幼儿是不适合吃元宵的。
因糯米粘在一起，1岁以下的孩子很可能把元宵粘在食道上堵住呼吸道
1岁到2岁的孩子不容易咬元宵馅中的花生
患呼吸道疾病的孩子应该尽量不吃元宵，以免加重病情
孩子的消化功能弱，吞咽反射还没有完善，大孩子吃元宵的时候也不要急于全部吃，分成1/3~1/2吃，吃一口后再吃第二口
给母亲:选择元宵健康提示
首先，散装元宵最好不要买。散装的元宵有些属于没有生产厂家、生产日期、保质期的“三无”产品，更没有经过国家有关部门的食品质量安全检查。有些小研讨会随意在元宵加入添加剂，糖精也严重超标，不符合食品卫生标准，菌落总数、微生物含量可能超标。
另外，彩色元宵也容易存在安全风险，其中可能含有色素。但是，食品专家也表示，并非所有的彩色元宵都含有色素，有些元宵是用黑糯米做的，或者用胡萝卜、菠菜榨汁加入面粉做的，不含色素，消费者可以放心吃。识别彩色元宵是否含有色素，另一方面，颜色过多，颜色不均匀，呈粒状，可能添加过多的人工合成色素，消费者在购买时必须注意。
煮元宵的技巧:
煮元宵也有开水的诀窍。水烧开后，把元宵放入锅中，用勺子轻轻推开，几周内不粘锅壁。
慢水煮:元宵浮起后，立即改为慢火。否则元宵不断翻滚，外熟内硬不好吃。
点冷水:煮的时候，每次打开锅加入少量的冷水，使锅内的元宵像滚动一样。水煮两三次后，再煮一会儿，就可以吃了。这样煮的元宵质软不硬，又甜又好吃。
立即煮:生元宵糯米粉含水量多，长时间放置会变质，冻结容易煮。元宵最好现做现吃，放置别超过3天，一旦发现元宵的颜色改变便不能食用。现买的速冻元宵也要及时吃掉，最好不要存放一周以上。
另外，品尝元宵时，无论是水煮还是油炸，元宵都要熟透。炒元宵时，最好在元宵上扎一些小孔，以防元宵爆裂烧伤。
儿童食元宵需注意：儿童食用元宵时，可将元宵分割成小块食用，细嚼慢咽，不要太急、太快或过量，更不要边吃边说话或边吃边玩，以免发生黏性元宵噎住食道。
