儿童选择食物是困扰许多家长的老板难问题。但是，根据英国科学家的最新研究，挑食可能不是孩子淘气故意让大人困扰，而是人类不伤害自己的进化特征。
宝宝几乎口不择食，什么都放在嘴里，但随着年龄的增长，对食物越来越挑剔，尤其是以前从未接触过的食物，其中以绿色蔬菜和肉为主。
英国一个慈善癌症研究机构的科学家们研究指出，几千年前，植物中的毒素可能伤害到儿童，某些肉类也极有可能引发食物中毒，“因此人类在幼年时对某些种类的食物产生怀疑，这一特征可能是进化的结果。研究负责人露西·库克说明。
研究人员认为，人类的这一特性是在儿童变得更加独立后逐渐形成的一种保护机制。
