众所周知，肉类含有蔬菜里无法含有的蛋白质和脂肪，怀孕之后需要补充各方面的营养，只吃一种或特定的几种食物是无法给孕妇和胎儿提供足够营养的。那么，怀孕1个月能不能吃鹅？
鹅肉的营养价值非常高，蛋白质的含量也是较高的。同时，所含的脂肪含量很低，所以可以益气补血，在妊娠早期的时候是可以吃的。但是不是说每个人都能吃鹅肉，如果孕妇出现了湿疹、皮肤瘙痒等症状是不可以吃鹅肉的，如果再继续吃鹅肉就会加重病情。因此，在出现这种情况的时候，要马上停止吃鹅肉。
鹅肉的好处
首先可以补充蛋白质，鹅肉里面有人体所需的各种各样的氨基酸，而且很接近人体内氨基酸的比例，从营养价值上看，鹅肉是优质蛋白，所以建议孕妇多吃。
第二，因为鹅肉含有很多能增强人体免疫力的物质，特别是白蛋白和球蛋白，所以鹅肉可以帮助孕妇抵抗外来病菌的侵扰，从而使得人体的免疫力得到大大的提高。
第三，吃鹅肉可以补虚、中和脾胃，如果孕妇的身体比较虚弱，血气不足，营养不良等，可以用鹅肉炖些汤汁来喝，这种做法有利于营养物质的吸收，而且不会那么上火。
