孕期加强营养才能保障胎儿健康发育。而日常所吃的坚果，不但含有较多的植物蛋白，脂肪，同时也含有多种微量元素。合理吃些坚果对孕期健康十分有益，但是也有一些坚果可能不适合孕期食用。那么，孕妇能不能吃扁桃仁呢？
作为孕妇应该少吃或不吃扁桃仁。扁桃仁既巴旦木，虽然是一种营养含量较高，且广受欢迎的坚果，但是扁桃仁是杏仁属性，含有苦杏仁的某些物质，比如其中含有苦杏仁甙，此物质水解之后会释放出有毒物质氢氰酸。
若有处理不好的扁桃仁会含有此物质。扁桃仁经过咀嚼后，此物质会被水解，从而就会释放出毒性物质氢氰酸。这种毒素被人体吸收，会进入细胞内与色素氧化酶体相结合，这会造成细胞异常，从而就会出现中毒症状。
孕妇食用了过量的扁桃仁之后，往往会出现恶心，头晕，头痛，而严重者会腹泻，腹痛，呕吐，以及神志不清，较为严重者可致呼吸困难，而危及生命。这无疑会危及到母体自身健康，以及影响胎儿发育。因此，本着孕期饮食安全原则，不建议吃扁桃仁。
