姜米拌脆藕带有丰富多彩的糖分、维他命C、蛋白及钾等矿物，具备强身健体止血方法的作用,是怀孕期间的一款好菜谱。
姜米拌脆藕-孕早期食谱
原料：姜片15克，嫩脆藕250克，香菜茎10克。
调味品：香油3克，盐5克，白砂糖3克，白醋少量。
本菜谱制作过程：
1、将姜片去皮切成米，嫩脆藕去皮切成片，用冷水清洗整洁，香菜茎清洗切割成米。
2、用深碗一个，添加鸭胗、姜米、盐、白砂糖、白醋拌匀，静放5分鐘。
3、随后，添加香菜茎米、香油再拌匀，摆入碟就可以服用。
实际操作关键点：藕要买脆鲜嫩爽的为宜，拌时白醋不适合多放。
