人的血液是滋养全身的源泉，遍布身体的每一个组织和器官，只有血液畅通才能健康，但如果堵塞，流通不畅就会导致血瘀阻滞，从而成为健康的隐性杀手，导致很多疾病的出现，所以我们要注意血液疏通，以下十种食物活血化瘀保证血液正常的血环，减少疾病的发生。
体内淤血阻滞常表现为身体特定部位的疼痛，痛处固定，以刺痛为主。主要表现为头痛、头晕、失眠、健忘；胸痛、胸闷、心悸；肢体发凉、麻木、疼痛；女性月经不调、痛经等。体征上脸色发黑，没有光泽的嘴唇，舌头颜色发紫，皮肤干燥，粗糙，脱屑，瘙痒体内有肿块，疼痛长期无法缓解。对于淤血体质的人，要尽快重视。特别是高血压、糖尿病、高脂血症患者，应调节饮食，加强锻炼，控制危险因素，防止进一步发展。十种食物可以有效缓解。
黑木耳:具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能。抗血栓、降血脂、抗脂过氧化，降低血液粘稠度，软化血管，流畅血液，减少心血管疾病的发生。黑木耳有很强的吸附作用，有助于立即排出体内的代谢废弃物。
洋葱:辛温、肺、肝经。洋葱有温阳活血的作用，具有良好的降脂作用。洋葱含有的前列腺素A，是较强的血管扩张剂。其中含有的大蒜辣素可以抗血小板聚集，降低外周血管阻力和血液粘稠度，降低血压。
生姜:性温、味辛。姜有促进血液循环、健脾和胃、杀菌解毒的作用。研究表明，生姜可以降低胆固醇、血糖、血液粘稠度，减少血小板凝聚，预防心脑血管梗塞。
大蒜:根据《本草纲目》，大蒜具有抑制血小板聚集、凝聚、血栓形成的作用，降低坏胆固醇，提高好胆固醇。
鱼：无论是深海鱼、浅海鱼，还是淡水鱼，都含有对抗血液凝固和血栓形成的EPA、DHA两种不饱和脂肪酸，因此吃鱼有预防心脑血管病的功效。
番茄:番茄含有多种活血化瘀成分。果胶，可降低胆固醇；黄酮，具有抗凝作用；籽粒周围的黄胶含有番茄因子，可以防止血小板聚集，保持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化，改善血液循环。
玉米油：玉米油内含丰富的亚油酸、亚麻酸等必需脂酸，对于调节血脂、软化血管、防止血栓形成有一定的辅助作用。玉米油富含抗氧化剂维生素e，对去除氧自由基、保护血管内皮细胞也有作用。
山楂:酸、甘、微温、脾、胃、肝经。根据《食鉴本草》，可以化血块、气块、活血。山楂具有消食健胃、行气活血散瘀的效果，含有的黄酮类物质可以扩大外周血管，具有缓慢持久的降压作用，可以扩大冠状动脉、降脂、强心。
醋:味酸苦、性温、肝、胃经、活血散瘀、消化积累、消肿软、消毒治疗疮的效果。《本草求真》中说:醋主聚，故书多载散瘀解毒，呼吸消食。淤血引起胃腹痛、食欲不振、吐血、便血。但是，外感者不应该吃，也不应该和茯苓一起吃。
黄酒:甘、苦、辛、温、心、肝、肺、胃经，具有通血、防寒、药势的效果。《医林书要》说散水、血、行气、肾兴阳、出汗。《本草纲目》说：“老酒，和血养气，暖胃辟寒；烧酒，消冷寒气，燥湿痰，开郁结”。但是，阴虚、失血、湿热重的人不能喝。
