食品工业掠夺的不仅是大家的期望、金钱，最重要的是他们抢夺了健康。
1、脱脂并不意味着真正的健康
如果想知道食品工业的内幕，就去超市的糖果区。在那里，你一定会看到脱脂这个词，超市也以此为营销战略。但是，这些不含热量的垃圾食品几乎都是用糖和加工的碳水化合物制成的。
举个例子，前面提到的脱脂糖果，厂家想要的就是，当客户看到脱脂，就把这个当成健康、不胖的食品，从而完全忘记了这些食品所含的糖分。这是分散注意力的战略。食品公司的广告只展示他们想让你注意的一面，超市的糖果区只是开始。
2、数字也可以撒谎
在低糖茉莉花茶瓶上，在包装含量表中可以看到糖含量低于4%这个词。茉莉花蜜茶的包装只表示含有糖，不表示含量。这不会给健康没有什么好处。尤其是患有糖尿病的人群。
3、半脂奶酪实际上不存在
半脂奶酪是什么食品？理解后，你会对支付的钱感到失望。每100克原味奶酪片含有26克脂肪，1300千焦能量，半脂奶酪片含有12克脂肪，1049千焦能量。为什么不在营养表上显示热量，实际上全脂肪和半脂芝士的热量不太相同。那么，你打算消化几克热量呢？
4、对心脏有益的麦片，糖分含量不少
即使产品中糖分含量超过标准，也能合格。食品工业不知道食品公司为了得到AHA产品的认可，必须付钱。
5、藏在架子上的反式脂肪酸食品
超市通道上充斥着危害健康的反式脂肪酸食品。最糟糕的糕点是袋式爆米花，每个都含有6克反式脂肪酸，一个袋子实际上是三个人，所以吃它相当于消耗18克反式脂肪酸，而人体每天可以承受2克反式脂肪酸。在购买球状膨化食品之前，要仔细研究其营养成分表。
6、所谓的高钙食品，其真正意义无疑是什么
，在超市的任何食品商标中，都可以看到这样的标语。该产品是含有维生素和矿物质的优质补充剂。但是，需要知道的是，某种维生素和矿物质的优质补充剂，每个部分所含的营养物质只有每天需求量的10%。以高钙梳饼干为例，标签上写着高钙这个词，每100克饼干含有300毫克钙。和平梳饼干，没有写高钙的文字，每100克钙含量达到320毫克。
7、饮用的瓶装绿茶实际上并不像你想象的那样健康
绿茶中的多酚类称为儿茶素，是对抗疾病有益健康的抗氧化剂。但是，架子上的绿茶几乎没有标记儿童茶素含量的产品。
8、如果不标记不添加蔗糖，就不必担心糖尿病
研究表明麦片中含有的碳水化合物比蔗糖快。有些麦片包装上写着不添加蔗糖，营养表上每100克产品碳水化合物的含量达到76.8克。
9、食品添加剂会伤害肾脏
研究人员发现食品中的色素和防腐剂与儿童多动症有一定的关系。许多包装食品中通常有黄色5、黄色6、红色40和苯甲酸钠添加剂。但是，多动症的原因是这些化学物质的组合物，还是单一的，研究者还不清楚。彩虹糖含有黄色5号、黄色6号、红色40号色素，软饮料中含有苯甲酸钠。
10、长期会计团队购买更多
暴露在顾客面前的诱惑越多，他们就越有可能经受不起这些诱惑的考验。在超市，牛奶、面包、鸡蛋等日常商品为什么放在比较后面的角落里，让顾客通过很多诱惑购买这些食品。
11、肉类加工业不知道瘦肉中钠含量高
的原因是肥肉被切断的同时，肉汁也流失了。因此，为了使肉看起来多汁，一些商人会在猪肉、牛肉和其他肉中注入水、盐，以及一些可以增加香味的化学物质。这大大提高了瘦肉中钠的含量。
例如，没有注入113克盐水的新鲜去骨软鸡肉中，钠的含量为55毫克，同样重量但注入30%盐水的烤鸡中，钠的含量达到840毫克。
